長崎県雲仙市でオーガニック野菜の直売所タネトを運営する奥津夫妻が主催する企画展。種と農、環境問題、風土をテーマに多種多様な在来種が根付く雲仙から発信するデザイン展。写真家の八木夕菜さんの撮影で、岩崎政利さんが育てる京都の伝統野菜”壬生菜”を使った一品をお作りしました。​​​​