食が私たちの心と体に与える影響を、あらゆる観点から考察し、現代における私たちの生活にとってより良い滋養になるための学びと手習いの会です。月毎にフォーカスした主題に沿って、時期の食材を使い、季節や日本の風土を想起させる仕立てとともに東洋思想の食知識や知恵にも触れならがら体感していただく会となります。​

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✳︎ご予約制となります。ご予約はフォームよりお願いいたします。

✳︎会の内容は​月替わりとなります。

✳︎座学が中心ですが最後に主題に合わせた料理を召し上がっていただけます。

✳︎各会の定員は4名です。

✳︎所要時間はおよそ２時間を予定しています。

✳︎持ち物は特にありませんが、メモなどとられる方は筆記用具をご持参ください。

​✳︎キャンセル待ちをご希望の方は、希望日時を選択してご送信ください。